Letos na jaře plánujeme pořízení a zprovoznění mlýna na mouku. Po vzoru Krišnova Dvora, kteří jsou již po mnoho let zkušenými mlynáři, jsme se rozhodli pro rakouskou značku "Osttiroler Getreidemühlen", kteří jsou jedinečnými dodavateli mlýnů z mlecím ústrojím z přírodního kamene. Přírodní kámen je srdce mlýnu a zajišťuje kvalitní mouku plnou živin (na rozdíl od průmyslových mlecích ústrojí z kovu nebo umělého kamene).
Pro začátek jsme zvolili model 400 MSM, což je mlýn jehož kameny mají průměr 400mm a umožní mlít 30 - 40 kg mouky za hodinu. Součástí mlýnu bude také třídička, díky které budeme moci snadno třídit umletou mouku od krupice až po hladkou. Samotná třídička tvoří téměř polovinu celkové ceny.
Toto je jeden z prvních kroků k soběstačnosti v rámci obilí. Doposud jsme používali převážně mouku z Kršnova Dvora. Máme vypěstováno i vlastní obilí, ale zatím jsme používali pouze malý mlýnek. Tento krok nám pomůže posunout mletí na další úroveň.
V dalších letech (až ukončíme nejdůležitější stavební operace) bychom chtěli daný mlýn přetvořit na volský pohon přes tzv. žentour.
Uvedená částka je pouze na pořízení a dopravu samotného mlýna. Cokoliv bude vybráno navíc, bude použito na vybudování sýpek a prostor mlýnice.
| 27.4.2023 | Petr Šedivý s rodinou | 20 000 Kč |
| 20.4.2023 | Renata Schlesingerová (Raséšvarí déví dásí) | 3 000 Kč |
| 17.4.2023 | Tomáš Hromník | 500 Kč |
| 17.4.2023 | Parama Nayaka | 1 008 Kč |
| 14.4.2023 | Aleš Janalík | 20 000 Kč |
| 13.4.2023 | Robert Kosíř | 250 Kč |
| 12.4.2023 | Mr. Inkognito | 8 000 Kč |
| 9.4.2023 | Eduard Rebl (Ékéšvara dás) | 20 000 Kč |
| 1.4.2023 | Lukáš Neradílek | 30 000 Kč |
| 15.3.2023 | Petr M. | 15 000 Kč |
| 14.3.2023 | anonym | 7 000 Kč |
| 11.3.2023 | Prabhupád Bhavan | 50 000 Kč |
velice děkujeme.
